Tahun 1999-2003. Aku belajar di ITTHO batu pahat. Terpilih juga untuk menjadi latihan askar wataniah (PALAPES). Setiap rabu, jumaat dan sabtu latihan fizikal ala tentera diterapkan. Cuti semester pula akan ada latihan kem. Memang aku fit. Masa itu saiz pinggang 31 inci berbanding sebelum belajar diet 38 inci.
Sebenarnya latihan fizikal yang melampau adalah tidak bagus untuk kesihatan untuk kesan jangka panjang. Badan fit tetapi stress. Hormon kortisol meningkat. Tekanan darah meningkat. Keradangan dalam badan pun meningkat.
Sehinggalah aku ditauliahkan sebagai Leftenan Muda pada tahun 2002. Selepas tamat latihan aku harus fokus pencapaian akademik di ITTHO. Aku tidak lagi menyertai aktiviti Palapes. Dan jarang buat latihan fizikal
Semasa Tahun 1, seorang senior suka study sampai lewat malam. Aku bertanya apa rahsianya. Dia perkenalkan aku satu kopi pracampuran berasas cendawan. Kopi G***. Sebelum dia study-Dia akan ambil secawan kopi itu.
Dan ketika mahu fokus untuk belajar pada tahun empat dan tahun lima. Aku mula mengambil kopi tersebut. Memang kalau minum lepas isyak, boleh berjaga sampai lepas subuh.
Bulan Ogos 2003-Aku ditugaskan ke Gerik Perak.
Amalan meminum kopi pracampuran masih aku amalkan. Bersenam sangat kurang dilaksanakan. Aku sibuk dan gembira dengan kerjaya. Bila bekerja aku selalu outstation meeting buat di hotel. Biasa di hotel 2 atau 3 hari. 6 Kali makan setiap hari. Ditambah lagi dengan kurang minum air kosong. Malah sentiasa minum air manis-teh tarik, jus oren dan milo ais.
Penghujung tahun 2006 aku telah berkahwin. Saiz pinggang menjadi 36 inci. Tahun 2007 aku selalu diserang sakit kepala. Ada masa sendawa. Ada masa menguap tak habis-habis. Semakin aku sakit kepala semakin banyak aku minum kopi 3 dalam 1. Bila minum kopi ada rasa lega seketika.
Aku bukan perokok. Tapi sebenarnya aku telah merosakkan sistem badan dengan minum kopi yang berlebihan. Kopi mengandungi kafein boleh meningkatkan tekanan darah dan jantung mengepam dengan cepat
Kopi pracampuran mengandungi tinggi gula. Sekarang baru aku tahu dari kajian aku sendiri gula pasir adalah racun tersembunyi merosak sistem badan. Gula yang masuk ke dalam badan akan dibawa oleh insulin akan kepada sel untu diserap menghasilkan tenaga. Bila terlalu banyak gula, insulin akan keluar lebih banyak tapi malangnya sel tidak boleh menyerap gula. Insulin yang terlalu banyak menyebabkan keradangan dan gula tidak diserap sel menjadi lemak.
Satu lagi, dalam kopi pracampuran ada krimer. Krimer bukan susu tapi berasal dari lemak trans. Lemak trans sangat bahaya untuk kesihatan. Lemak trans berasal dari minyak sayur yang dihidrogenkan. Biasanya ia akan jadi pepejal atau separuh pejal. Lemak trans tahan lama dan menjadikan makanan lebih sedap. Lemak trans tinggi bahan Omega 6. Kita perlu omega 6 tapi dengan kadar yang sedikit.
Bersambung…..
Misi Sihat Faiz 